#95 Cap au sud - Les Maldives
L'équipage du Catamaran Javerne autour du monde vous propose cette semaine :
Beaucoup de navigation entre les différents atolls, et on descend au sud.
De superbes plages au sable fin comme sur les cartes postales
Et la recette du chutney
Nous sommes toujours enchantés de découvrir ces petites îles inhabitées, avec son sable blanc, et les superbes récifs de corail, remplis de poissons multicolores.
Donc, promenade en kayak, natation, pêche sous-marine, repas gargantuesques, bons petits gâteaux, et des siestes à rallonge.
Et toujours de l'humour et de la gaîté à bord.
Passez une excellente semaine.
Recette du Chutney, (Confit d'oignons et fruits)
300 gr. d'oignons émincés
500 gr. de fruits
200 gr. de sucre
2 tomates
2 gousses d'ail écrasés
1 CS gingembre rapé
1 CC de sel
1 CC de poivre
1 CS de curry
1 CC de chili
2.5 dl. de vinaigre
option : poivron vert.
Javerne
Michel et Corinne autour du monde, et on s’est installés à Nosy Be, Madagascar après 9 ans de voyage sur un catamaran à voile.
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